璧山第二届鱼超争霸赛启幕 来凤鱼美食IP撬动农文旅融合

9月19日，记者从重庆璧山区获悉，第二届“鱼超”争霸赛暨“来凤鱼”美食文化季将于9月24日至10月25日在来凤街道举办，以“古驿来凤·鱼悦丰收”为主题，以美食体验为支点、“鱼超”争霸赛为载体，撬动农文旅深度融合。

来凤鱼发源于来凤街道，至今已有三百余年历史。近年来，当地推动非遗美食从“一道菜”向“一条链”升级、从“地方味道”向“文化名片”跨越，构建“技艺竞技＋文化体验＋农旅消费”三位一体的非遗美食文化IP。9月24日启幕现场将发布“鱼超”商标品牌、“来凤鱼师傅”体系及产业投资机会清单，举行合作签约与地理标志授权。

赛事汇聚川渝鱼味。主办方邀请綦江北渡鱼、江津酸菜鱼、大足邮亭鲫鱼、万州烤鱼等多地鱼宴掌门人现场厨艺切磋，分设专业组、业余组同台竞技，由专业评委与大众评委现场打分。赛后全鱼宴美食品鉴，市民可线上预约感受“一鱼多吃，百味争鲜”的巴渝鱼味。

9月24日至26日，现场开设30个仿古“丰味”农特产品、嘉宝果深加工产品、非遗文创展销摊位和直播带货区；夜间巡游快闪、“凤鸣和韵”主题音乐会点亮古驿烟火。9月28日，乐岁山康愈中心（璧善堂中医馆）投用，开展中医体验、香囊DIY、药膳品鉴；10月8日来凤嘉宝果产业园第2、3号基地开工。

9月26日至10月25日开启美食嘉年华·全民消费季，联动辖区农家乐、民宿、餐馆推出仿古套票与丰收主题套餐、特惠客房，并推出“来凤微度假攻略”汇集采摘、研学、露营等农趣体验。10月1日至3日举行“国庆嘉年华·来凤不夜季”晚会及火树银花秀，激活夜间消费。